鳥取県北栄町の天然岩ガキ「夏輝」が届きました。
夏輝は鳥取県の牡蠣のブランドです。
夏輝を扱ってるふるさと納税は鳥取県のほかの自治体にもありますが、入っている個数が違いますので、大きさで調整してるのかもしれませんね。
発砲スチロールの入れ物で届きましたが、思った以上の入れ物の大きさにビックリしました！
そして開けてみると、とても大きな牡蠣が10個くらい入っていました！！
実際に測ってないけど、牡蠣の長さは13センチ以上はあったと思います。
殻の厚みもすごく厚かったですね。
今までに見たことがないくらいです。
15時くらいに届きましたが、夕飯まで待てないので、ちょっと食べてみました(笑)。
ちゃんとした牡蠣用のナイフがないので、洋食のナイフや調理用ハサミで殻を開けようと頑張りましたが、何度も何度もやらないとビクともしない殻の硬さでした。
今までに食べてきた牡蠣よりもかなり大きいし、頑丈で殻を開けるのに本当に難儀しました。
やっとこじ開けて食べてみたら、なるほど！海のミルクってこういう事を言うのか！？みたいな濃厚な本当にミルクのような味でした！
二個開けるだけで、かなり疲れたので残りは夕飯の時にしました(笑)。
いざ夕飯になっても、全部開けてたらすごく時間が掛かってしまいそうなので、半分くらいは蒸しました。
蒸したら蒸したでまた違った味わいになり、塩味が効いていましたが、レモンを掛けてとても美味しく頂きました。
殻を剥くのにドッと疲れましたので、当分はいいのですが、またぜひ頼みたくなる商品でした！
私はこちらのふるさと納税ポータルサイトで申込みしました。
自治体に直接申し込む方法もありますが、様々な商品があるので、なかなか選びきれません。
ふるさと納税ポータルサイトにはランキングがあったり、クレジットが使える自治体がのっていたりするので使いやすいです。
自分の所得ならどのくらいまでふるさと納税が出来るのかのシュミレーションがあるのも便利でしたね。
追伸：食べた後調べてみたら、岩垣を開けるのはベンチやハンマーなどを使うみたいです(^_^;)
